Seyfi Usta'nın Midye Dolması
Gezsek Yesek tarafından eklenmiştir.
Alaçatı serüvenini Midye dolma ile başlatıyorum. Buraya kadar gelip Midye yemeden gitmek zaten bize yakışmazdı. Sokakların içinde dolaşırken Seyfi Ustanın Midye dolmasını zaten birçok yerde görüyorsunuz. Kimisinde oğlu kimisinde başka bir akrabası duruyormuş. Bu kadar olmasında var bir iş dedik. Hemen girişte bulunan seyyar arabasını seçtik ve başladık yemeye. Her seyyarda olduğu gibi burada da 3e ayrılıyor midyeler. Büyük ,orta ve küçük. Her zaman orta tercih etmişimdir. Çünkü küçükten bir şey anlamazsınız. Büyük de iç pilav ağırlıklı olur. Ortalarından artık kaç tane yedik bilmiyorum. Çerez gibi gitti. Ama güzel. Seyfi Usta bu işi temiz yapıyor görünüyor. Büyük 1 tl , orta 75 kuruş , küçük 50 kuruş. Afiyet olsun.
